紫薯全粉菠菜粉胡萝卜粉等脱水蔬菜的发展史及其应用

脱水蔬菜的起源是在“阿波罗”航空计划中，美国航空航天局（NASA）为解决宇航员在太空可以吃到蔬菜补充维生素，发明冷冻脱水蔬菜技术。脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。

中国的脱水蔬菜出口份额占世界总量的一半以上，且年均20%以上的速度增加。目前国际市场上冻干蔬菜价格较高，均价是热风干脱水蔬菜价格的5倍以上，成为我国发展脱水蔬菜的主要方向。发展冻干食品，可把丰富的农产品资源深加工增值、外销创汇。

因为我国是一农业大国，能种植大量的蔬菜水果，但是要保证运输和储存问题，所以我们的脱水蔬菜大量出口。但是我国脱水蔬菜的使用量也是比较大的，我国的脱水蔬菜一般都是做食品加工用，如加工成紫薯馒头，紫薯面条，胡萝卜蛋糕、还有南瓜饼等等美食，脱水蔬菜粉能保持脱水蔬菜的全部营养物质健康又营养。

现在我社大量出售各种脱水蔬菜粉有南瓜粉菠菜粉，紫薯粉还有紫薯丁、红薯丁、胡萝卜丁等等。有需要的随时联系我们。我们大量供应。